7. März 2011
Rhein, Main, Mosel, Neckar und ihre Nebenflüsse waren schon um die Jahrhundertwende weltweit für einen vorzüglichen Wein bekannt, vor allem aus der Riesling-Traube. Der Riesling ist der beliebteste deutsche Wein. Auch heute zeigt sich, dass selbst aus einem nördlichen Anbaugebiet der ein oder andere hochklassige Wein kommen kann. In Baden, Württemberg und Franken werden sie trocken ausgebaut. In anderen Gebieten bringt eine leichte, kaum schmeckbare Restsüße die Charakteristik vom Wein of besser zum Ausdruck als der trockene Stil.
Das klassische Weinanbaugebiet, dass oftmals stellvertretend für den guten deutschen Wein genannt wird, ist die Pfalz. Hier werden vor allem Rieslinge, Weiß- und Grauburgunder hergestellt.